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viernes, septiembre 17, 2021
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El poder de las salsas en la gastronomía boliviana

Bolivia cuenta con una variedad de platos típicos que van acompañados de salsas tradicionales de cada región.

Bolivia destaca en el mundo por tener una variedad de historias o leyendas con las cuales trata de explicar el porqué de muchas cosas. Las salsas tradicionales que acompañan cada uno de los platos típicos, también son parte de estas.

Sobresalimos con nuestra variedad de platos tradicionales que encantan a los turistas que llegan de visita. Sin embargo, un aderezo que siempre forma parte de la cocina boliviana son las salsas.

En el valle cochabambino, antiguamente habitado por quechuas, muchas de sus salsas como ser la “llajua”, tienen un origen mágico y con historia, lo que ha conseguido que desde entonces las salsas evolucionen, cumpliendo una sola función: irradiar magia al paladar boliviano, destacando nuestra cultura a nivel internacional.

La famosa salsa de maní nace principalmente para disfrutar de los tradicionales anticuchos del país, expandiendo la costumbre de consumirla incluso en otros platos a nivel nacional y en otras regiones.

La llajua, la salsa de maní, son solo algunas de las salsas que sacian el paladar boliviano, para acompañar otros platos y disfrutar en familia, dándole un sabor más tradicional de Bolivia.

“Grupo Venado es una empresa boliviana que trabaja para los bolivianos, por lo que continuamente trabajamos en presentar nuevas ofertas para la población. En esta oportunidad, quisimos ser parte de la mesa de las familias bolivianas con nuestra línea de salsas “Kriolla”, con la cual ofrecemos el sabor tradicional de Bolivia para que puedan consumirlo con cualquier comida que deseen”

De igual manera, en Bolivia se suele acompañar al pollo con arroz y al churrasco con salsas que destaquen el sabor de estos platillos con un toque de picante.

Un ejemplo de la identidad que nos brindan como bolivianos esta salsa, es la llajua ya que está tan posicionada de manera internacional, que muchas franquicias que se encuentran en el país han añadido a su menú esta salsa.

“Destacamos el sabor de los bolivianos con nuestras presentaciones de salsas de maní, llajua, pollo con arroz y salsa churrasquera, en homenaje a la fuerza de nuestra cultura”

Acerca del Grupo Venado

El Grupo Venado tiene más de 109 años apostando por el crecimiento y la economía del país. Cuenta con más de un centenar de productos de excelente calidad, en las categorias de alimentos, bebidas y lácteos, cuidado del hogar y personal, convirtiéndose en una empresa sólida y en un referente para Bolivia. La historia del Grupo Venado refleja una continua pasión por la calidad, que empieza con la recepción de la materia prima, elaboración de los productos y entrega a los de puntos de venta, llegando así al consumidor final: las familias bolivianas.

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