Lanzaron la convocatoria para premiar a los destacados Productores de la Agricultura Familiar y también en el sector culinario a los mejores chefs, programas culinarios de TV y el restaurante del año. El anuncio fue realizado por el presidente de la Asociación Boliviana de Chefs (ABC), Pedro Cadena, y por Sandra Marca Coordinadora de la CIOEC Bolivia que lidera la Red de Organizaciones de Productores Agrícolas y Forestales (ROPAF).
“Para nosotros es un orgullo lanzar este concurso, porque a pesar del momento difícil que atravesamos los productores, nos sirve para destacar el trabajo de nuestros hermanos que supieron reinventarse ante la adversidad y salir adelante”, explicó Sandra Marca.
En la página de Facebook de la CIOEC Bolivia se podrán hacer las nominaciones en tres categorías:
1. Productor de Alimentos de la Agricultura Familiar.
2. Artesanía con identidad cultural
3. Turismo Solidario Comunitario
“Las personas podrán nominar en estas tres categorías a quienes consideren tuvo una labor destacada en esta gestión. Así que invitamos a los productores del sector y al público en general hacer sus nominaciones”, aseveró la coordinadora de la CIOEC Bolivia.
Por su parte, el presidente de la ABC explicó que se premiarán en tres categorías en el ámbito culinario:
1. Chef del año
2. Mejor programa culinario de TV
3. Mejor restaurante
“Esta iniciativa tiene el objetivo de impulsar a la gente que está en el sector culinario y resaltar el trabajo que tuvieron en esta gestión. Tuvimos que afrontar muchas adversidades, y por eso queremos destacar el trabajo e impulso que realizaron los chefs, los restaurantes y los programas de TV”, aseveró Cadena Flores.
Las nominaciones en el ámbito culinario se realizarán en la página de Facebook de la Asociación Boliviana de Chefs.
Cronograma del Concurso
Lunes 14 de septiembre. Lanzamiento en conferencia de prensa del concurso.
Miércoles 30 de septiembre. Cierre de las nominaciones.
Viernes 02 de octubre. Lanzamiento de los 5 finalistas en las distintas categorías.
Jueves 15 de octubre. Concurso de cocina vía online de los chefs finalistas, a quienes se entregará los insumos de la agricultura familiar para que puedan crear sus platos, y presentar al jurado designado.
Martes 20 de octubre. Entrega de reconocimientos por la CIOEC Bolivia y la ABC.